منتدى سوالف

منتدى يحتوي على كل مايهم الشباب المثقف
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة صنع اللبن الرائب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ange
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 17
تاريخ التسجيل : 15/03/2010
العمر : 33



مُساهمةموضوع: طريقة صنع اللبن الرائب   الثلاثاء مارس 16, 2010 2:19 am

طريقة صنع اللبن الرائب

يبرد الحليب بعد غليه إلى درجة 37 ( يمكن تقريبا معرفة ذلك بوضع الأصبع في الحليب دون ان يشعر بالحرارة الزائدة او البرودة )
ثم يضاف إلى كل لتر من اللبن علبة من اللبن الزبادي الجاهز , مع التحريك المستمر , وبعد ذلك يوضع الجميع في وعاء زجاجي كبير ذو غطاء محكم , ويغطى الوعاء , ثم يغطى بعدة بطانيات ويوضع في غرفة مظلمة لمدة 24 ساعة
وبعد ذلك يصبح اللبن جاهزا فيؤخذ ويوضع في الثلاجة
ويفضل استخدامه قبل مرور 4 أيام فهذا أفضل


وصحتييييييين وعااااااااااااافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة صنع اللبن الرائب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى سوالف  :: ~¤¢§{(¯´°•. منتديات الاسرة والمجتمع .•°`¯)}§¢¤~ :: المطبخ-
انتقل الى: